Trotz turbulenter Witterung sehr gute Weine 2023
Der Jahrgang 2023 gestaltete sich ziemlich herausfordernd für Österreichs Winzer:innen. Trockenperioden, intensive Feuchtwetterphasen und mancherorts schwere Unwetter erforderten viel penible Arbeit in den Weingärten des Landes. Diese wurde aber durch einen sehr schönen Herbst belohnt. Zu erwarten sind ausdrucksstarke, dichte und zugleich balancierte Weißweine
sowie der nächste fulminante Rotweinjahrgang. Meldet die Österreichische Weinmarketing GmbH. Endlich konnten auch wieder
Eisweine in nennenswerter Menge gekeltert werden.
Nach einem äußerst trockenen Winter setzten im April und Mai die ersehnten, ergiebigen Niederschläge ein. Die späte Blüte wurde eher positiv gesehen, vermied sie doch die gefürchteten Schäden durch Spätfröste. Häufige Verrieselung sorgte allerdings für Mengenverluste, während frühzeitig auftretende Peronospara ebenso frühe, penible Pflanzenschutzmaßnahmen erforderte. Der Sommer war wieder von Hitzeperioden geprägt, die aber im Unterschied zum Vorjahr kaum zu Trockenschäden führten. Hagelunwetter traten fast in allen Weinbaugebieten punktuell auf. Im August und knapp vor der Lese einsetzende Regenfälle kurbelten die Traubenreife noch einmal kräftig an, sodass früh mit der zügig vorangehenden Hauptlese begonnen wurde.
Nach einem äußerst trockenen Winter setzten im April und Mai die ersehnten, ergiebigen Niederschläge ein. Die späte Blüte wurde eher positiv gesehen, vermied sie doch die gefürchteten Schäden durch Spätfröste. Häufige Verrieselung sorgte allerdings für Mengenverluste, während frühzeitig auftretende Peronospara ebenso frühe, penible Pflanzenschutzmaßnahmen erforderte. Der Sommer war wieder von Hitzeperioden geprägt, die aber im Unterschied zum Vorjahr kaum zu Trockenschäden führten. Hagelunwetter traten fast in allen Weinbaugebieten punktuell auf. Im August und knapp vor der Lese einsetzende Regenfälle kurbelten die Traubenreife noch einmal kräftig an, sodass früh mit der zügig vorangehenden Hauptlese begonnen wurde.
Weißweine mit kraftvoller Frucht & Balance
In den Weingärten von Niederösterreich, Wien und dem Burgenland konnten sehr reife
Beeren in gutem Gesundheitszustand gelesen werden, die kraftvolle, saftige
Weißweine mit klaren Fruchtaromen und guter Sortentypizität ergeben. In vielen, aber
nicht allen Herkünften ist die Säure etwas niedriger, der Alkoholgehalt hingegen etwas
höher als in den Vorjahren ausgefallen. Im Allgemeinen sind saftige Weißweine von
auffallender Dichte und früher Balance zu erwarten. Der Grüne Veltliner wird diesmal
vermutlich stärker traubige und an Kernobst erinnernde Aromen zeigen als pfeffrig-
tabakige Würzenoten. Beim Riesling und den Burgundersorten ist mit balancierten wie
fruchtbetonten Weinen zu rechnen. Die aromatischen Sorten und die autochthonen
Spezialitäten werden wieder ihre sortenspezifischen Merkmale ausspielen können.
Steiermark: pointierte Weine mit Harmonie und moderatem Alkohol
In der Steiermark waren die Verhältnisse etwas anders, dort fielen sehr reichliche
Niederschläge. Entstanden sind pointierte, elegante Weißweine von kühler Frische –
dicht am Gaumen, moderat im Alkohol. Sauvignon Blanc und Gelber Muskateller
zeigen sich mit Pikanz und intensivem Fruchtspiel. Auch die Weinberge der wärmeren
Gegenden des Vulkanlandes und die kühleren Weinhänge der Weststeiermark haben
schöne Resultate geliefert: beachtliche Burgunder und feingliedrige, knackige
Schilcher.
Exzellente Rotweine erwartet
Große Freude herrscht in den burgenländischen Rotweinherkünften sowie in den
niederösterreichischen Rotweinzentren Carnuntum und Thermenregion. Erneut
konnten vollreife, völlig gesunde Beeren mit hohem Zuckergehalt und ausgereiften
Tanninen eingebracht werden. Dies gilt für alle Rebsorten in gleicher Weise. Freuen
darf man sich daher auf gebündelte, doch ausgewogene und strukturierte Gewächse
voll Spannkraft, die den hervorragenden Vorgängern aus 2019 und 2021 nicht
nachstehen werden.
Endlich wieder Eiswein
Bereits Anfang Dezember ermöglichte Frost in Niederösterreich und Burgenland
endlich wieder eine nennenswerte und hochwertige Eisweinlese. Aufgrund des für
diese Spezialität frühen Erntezeitpunktes sollten die Weine von klaren Fruchtaromen
und großer Lebendigkeit geprägt sein. Um den Neusiedler See sorgte außerdem eine
sehr saubere Botrytis für hochgradige und vielversprechende Süßweine.
Bergland: bisher bester Jahrgang in Oberösterreich, Kärnten kernig
Die noch jungen oberösterreichischen Weinbaugegenden können mit
außergewöhnlich reifen, aromatischen und runden Weinen ihren bisher besten
Jahrgang vermelden. In Kärnten waren die Verhältnisse etwas schwieriger; zu
erwarten sind leichtere, kernige Weine von guter Sortentypizität. In Tirol und
Vorarlberg zeichnen sich reife und reichhaltige Weine in geringerer Menge ab.