NÖ Schweinemarkt Woche 12/2025

An den EU-Schlachtschweinemärkten lief die Vermarktung in der Vorwoche recht zügig - Überhänge gibt es nur noch vereinzelt - Der Fleischmarkt zeigte sich durchwegs freundlicher, sodass in den kommenden Wochen sogar ein zu knappes Angebot erwartet wird - Entsprechend entwickelten sich die EU-Schweinepreise zuletzt meist stabil bis fester - Am heimischen Schlachtschweinemarkt kann das Angebot an schlachtreifen Tieren weiterhin reibungslos vermarktet werden - Impulse am Fleischmarkt kamen zuletzt aus der Verarbeitungsindustrie - Speziell in der Wurstproduktion wird wegen der hohen Rindfleischpreise vermehrt Schweinefleisch eingesetzt - Der Erzeugerpreis konnte in der Vorwoche um 5 Cent angehoben werden - Der Basispreis der Erzeugergemeinschaft beträgt ab 12. März 1,80 Euro (+5 Cent) pro kg plus USt. - Der Auszahlungspreis für Zuchtsauen liegt bei 0,93 Euro (unverändert) pro kg plus USt. - Der Durchschnittspreis (ca. 60% MFA) lag in der 11. Woche bei 1,99 Euro pro kg plus USt.