NÖ Rindermarkt Woche 48/2023
Ausgeglichene Rindermärkte
Europaweit zeigen sich die Schlachtrindermärkte sehr ausgeglichen - In Niederösterreich hat die Zahl der verfügbaren Schlachtstiere etwas zugenommen, das Angebot findet im zügigen Vorweihnachtsgeschäft aber ausreichend Abnehmer im Lebensmittelhandel und der Gastronomie - Besonders gefragt sind Programmstiere - Die erhöhte Nachfrage aus den Weihnachtsvorbereitungen dürfte noch bis zum Ende der kommenden Woche anhalten, schlachtreife Tiere sollten zeitgerecht vermarktet werden - Basispreis und Aufschläge blieben unverändert - Aus Deutschland hört man ebenfalls von ausgeglichenen Verhältnissen und nur mehr geringen Preisaufschlägen - Wieder im Gleichgewicht ist bei stabilen Preisen auch der deutsche Schlachtkuhmarkt - Hierzulande bleibt das Angebot an Schlachtkühen zwar weiter etwas über den Erwartungen, gleichzeitig haben sich aber die Vermarktungsmöglichkeiten im In- und Ausland verbessert - So blieben die Preise stabil und es konnte nach Wochen wieder eine Preiseinigung erzielt werden - Ebenso unverändert bleibt die Notierung von Schlachtkalbinnen - Die NÖ Rinderbörse bezahlt für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 4,64 Euro (unverändert) und der Klasse R von 4,57 Euro pro kg plus USt.
NÖ Schlachtstiere Woche 48/2023
| Woche | 48 | 47 | 46 | 48/2022 |
| Klasse U | 4,64 bis 5,07 | 4,64 bis 5,07 | 4,59 bis 4,99 | 4,78 bis 5,12 |
| Klasse R | 4,57 bis 5,00 | 4,57 bis 5,00 | 4,52 bis 4,92 | 4,71 bis 5,05 |
| Klasse O | 4,43 bis 4,56 | 4,43 bis 4,56 | 4,38 bis 4,51 | 4,57 bis 4,70 |
Preise in EUR/kg, netto
