NÖ Rindermarkt Woche 21/2018

Nach den Rückgängen der letzten Wochen zeigt der heimische Schlachtstiermarkt diese Woche eine stabilere Entwicklung – So fällt das Angebot an Stieren für die Jahreszeit normal aus – Gleichzeitig hat sich die Nachfrage leicht belebt – Entsprechend setzten die Basispreise ihre Entwicklung auf unverändertem Niveau fort – Noch nicht ganz zur Ruhe gekommen sind die Notierungen für Premium- und Gütesiegelstiere, da die Zuschläge für alle Programmstiere verringert werden mussten – So konnten die Basispreise auf unverändertem Niveau belassen werden – Ebenfalls behaupten konnten sich die deutschen Stierpreise, wobei schwächere Qualitäten gefragter waren als bessere – Für diese Entwicklung ist das überschaubare Angebot ausschlaggebend, die Nachfrage zeigt sich ruhig – Etwas mehr Interesse besteht nach Schlachtkühen, wobei auch hier das Angebot begrenzt ist – In Österreich zeigt sich die Angebotsentwicklung gebietsweise unterschiedlich, in Summe ging das Angebot aber leicht zurück – Dennoch bleibt die Preisentwicklung rückwärtsgewandt – Auf unverändertem Niveau geht es mit den Notierungen für Schlachtkalbinnen weiter – Die NÖ Rinderbörse bezahlt für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 3,49 Euro (unverändert) und der Klasse R von 3,42 Euro pro kg plus USt.