NÖ Schweinemarkt Woche 29/2023
Ausgeglichener Schweinemarkt
Der europäische Schlachtschweinemarkt zeigt sich sehr ausgeglichen - Während die Angebotsmengen europaweit seit längerem auf nur niedrigem Niveau liegen und in Deutschland einen neuen Negativrekord erreicht haben, hat sich mit dem Beginn der Urlaubszeit nun auch das Konsumenteninteresse an Schweinefleisch abgeschwächt - So zeigen sich die Notierungen in allen wichtigen Erzeugerländern unverändert - Aufgrund des hitzebedingt nochmals reduzierten Angebots wurden in Spanien und Italien die Schlachtwochen auf vier Tage verkürzt - Am heimischen Schlachtschweinemarkt liegt das Lebendangebot ebenfalls unter den Schlachtkapazitäten - Hitzebedingt hat sich auch das durchschnittliche Schlachtgewicht verringert, was die Mengen weiter reduziert - Allerdings ist es auch absatzseitig an den Theken des Lebensmittelhandels ruhiger geworden - So setzt der Erzeugerpreis seine Entwicklung auf unverändertem Niveau fort - Der Basispreis der Erzeugergemeinschaft beträgt ab 13. Juli 2,43 Euro (unverändert) pro kg plus USt. - Der Auszahlungspreis für Zuchtsauen liegt bei 1,86 Euro (unverändert) pro kg plus USt. - Der Durchschnittspreis (ca. 60% MFA) lag in der 28. Woche bei 2,62 Euro pro kg plus USt. - Der Vermittlungspreis für H- und ÖHYB-Ferkel beträgt seit 17. Juli (29. Woche) 4,10 Euro (unverändert) pro kg plus USt.
NÖ Schweinepreise Woche 29/2023
Woche | Notierung | Vornotierung | |
Schlachtschweine Basispreis | 13.07.-19.07. | 2,43 € | 2,43 € |
H- und ÖHYB-Ferkel | 17.07.-23.07. | 4,10 € | 4,10 € |