NÖ Rindermarkt Woche 45/2024

Die Marktverhältnisse stellen sich in allen Rinderkategorien EU-weit sehr ausgeglichen dar – Schlachtstiere sind nicht mehr so knapp wie in den Vorwochen – In Niederösterreich nimmt das Angebot ebenfalls leicht zu, fällt aber immer noch nicht zu reichlich aus – Die Nachfrage läuft weiterhin auf gutem Niveau, die ersten Vorbereitungen auf das Weihnachtsgeschäft sind angelaufen – Beim Absatz im Lebensmittelhandel war das Monatsende allerdings etwas spürbar – Insgesamt konnten sich sowohl der Basispreis als auch die Zuschläge für Stiere in AMA-Gütesiegelqualität ein weiteres Mal verbessern – In Deutschland sind die Stückzahlen, auch durch die verkürzte Schlachtwoche, gut ausreichend – Das hohe Preisniveau bremst die Nachfrage, so wurden zumeist unveränderte Preise vereinbart – Ebenfalls unverändert blieben die Preise für Schlachtkühe – Das Angebot hat sich jahreszeitlich leicht erhöht, lässt sich aber zügig vermarkten – Auch hierzulande haben die Stückzahlen bei Schlachtkühen etwas zugenommen, die Nachfrage aus dem In- und Ausland ist aber ungebrochen – Die Notierung für Schlachtkühe bleibt unverändert – Die Preise für Schlachtkalbinnen legten um drei Cent zu  – Die NÖ Rinderbörse bezahlt für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 5,01 Euro (+2 Cent) und der Klasse R von 4,94 Euro pro kg plus USt.