NÖ Rindermarkt Woche 26/2023
Wenig Preisbewegung
Angebot und Nachfrage bleiben auf den europäischen Schlachtrindermärkten Ende des Monats gut im Gleichgewicht - Entsprechend gering sind die Preisbewegungen - Auch in Niederösterreich hat sich das Stierangebot zur Vorwoche kaum verändert - Allerdings bleiben auch die Absatzzahlen unterdurchschnittlich, denn statt des als "hochpreisig" wahrgenommenen Rindfleischs landen andere Fleischsorten im Einkaufswagen - Nur bei den Edelteilen hat das Grillwetter für Impulse gesorgt - Die ruhige Marktentwicklung schlägt sich in unveränderten Preisen nieder - Auch am deutschen Markt sind Angebot und Bedarf sehr ausgeglichen - Feldarbeiten und das Ende des Wirtschaftsjahres reduzieren die Stückzahlen und dieses Angebot findet zügig Abnehmer - Die Preise bleiben stabil - Ebenfalls ohne Änderung sind die Preise bei Schlachtkühen - Obwohl das Angebot regional sogar unter dem Bedarf bleibt, bremst der ruhige Fleischmarkt die Preisentwicklung - Auch in Österreich ist die verhaltene Exportsituation spürbar und die Notierung bleibt unverändert - Mit einer Woche Verzögerung konnten Kalbinnen die Aufwärtsbewegung der Vorwoche nachholen und notieren mit +3 Cent - Die NÖ Rinderbörse bezahlt für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 4,39 Euro und der Klasse R von 4,32 Euro pro kg plus USt.
NÖ Schlachtstiere Woche 26/2023
Woche | 26 | 25 | 24 | 26/2022 |
Klasse U | 4,39 bis 4,58 | k.E. | 4,37 bis 4,53 | 4,28 bis 4,56 |
Klasse R | 4,32 bis 4,51 | k.E. | 4,30 bis 4,46 | 4,21 bis 4,49 |
Klasse O | 4,18 bis 4,31 | k.E. | 4,16 bis 4,29 | 4,07 bis 4,32 |